沙米

词典名字：

沙米

词典发音：

shā mǐ

注音：

ㄕㄚㄇㄧˇ

词典解释：

沙米[ shā mǐ ]

⒈ 草本植物东蘠的子。多生长于沙地，可以做饭，因名。

引证解释：

网络百科：

沙米（藜科植物）

《本草纲目拾遗》：“沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬，米似胡麻而小。作为粥，滑腻可食；成为末，可充饼茶汤之需。”

最为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面，肉米香味益发，实数面食极品。

近音词、同音词：
shā mí沙弥

shā mǐ沙米

shā mí沙彌